購買河粉機需知事項有哪些？鄭州科研食品機械來給大家詳細的講下：
　　河粉機是什么設備
　　河粉機（héfěnjī）是把米漿蒸成廣東沙河粉的機械，主要構成部份有下漿、蒸箱、轉送、切片、冷卻等部份組成。
　　河粉機構造
　　河粉面主要由：下漿，蒸煮，切條，冷卻四大部分組成
　　工作原理
　　河粉機的工作主要是將磨好了的米漿自動輸入河粉機，通過河粉機蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形，變成河粉，再切條冷卻，這樣一個全自動化過程。
　　河粉機生產工藝流程
　　大米提升→自動洗米→自動磨漿→自動攪漿→自動上漿→自動蒸煮→自動刷油→自動切條→自動冷卻→自動分段→鮮河粉成品→人工包裝
　　多功能河粉機是什么？
　　多功能河粉機是指用一臺河粉機既可以用來生產河粉，也可以生產涼皮、面皮、米皮、腸粉、豬腸粉等米面制品。

    
　　型號劃分
　　河粉機的型號主要是根據河粉的每小時生產量來定的，如時產量達120公斤河粉的河粉機就定為120型的河粉機。河粉機的型號由小型的5型、60型、80型、120型、150型、250型、350型、500型甚至更大一點都有。
　　燃料類型
　　河粉機的加熱燃料主要有：煤氣、煤油、柴油、木柴、煤炭等。用戶只需根據河粉機的使用場合和燃料成本等因素，選擇其中一種即可。
　　河粉生產輔助設備
　　河粉生產除了要選擇一臺合適的河粉機外，還應選擇一臺相應產量的磨漿機和生產時所需的用具。
　　河粉利潤分析
　　l．每天生產時間按8小時計。。
　　2．大米價格按中等價格計算。
　　3．河粉價格按普遍綜合價格計算，個別地區或精包裝河粉價格更高。
　　4．其它原料，人工，廠租可按當地實際核算。
　　5．結合當地物價主要數據表核算